Consultoría en Hospitalidad y Gastronomía
Impulsamos la excelencia en tu negocio
Consultoría estratégica para restaurantes y hoteles que buscan crecer y diferenciarse. Estandarizamos procesos, capacitamos equipos y elevamos la experiencia del cliente.
Empresas que han confiado en nosotros
Conoce Nuestros Servicios
Áreas de Especialización
Soluciones integrales adaptadas a las necesidades de tu negocio gastronómico y hotelero.
Consultoría en Hospitalidad
Diagnóstico y planificación estratégica para optimizar operaciones en hoteles, restaurantes y cafeterías.
Capacitación y Desarrollo
Adiestramientos para gerentes, supervisores y personal operativo enfocados en liderazgo, servicio y productividad.
Experiencia del Cliente
Evaluaciones de servicio, auditorías de calidad y programas de mejora continua.
Gestión de Costos y Food-Cost
Herramientas prácticas para controlar costos, aumentar rentabilidad, estandarización de recetas y mejorar la toma de decisiones.
Estrategia y Crecimiento
Planes personalizados para expansión, posicionamiento y sostenibilidad del negocio.
Desarrollo de SOPs y Protocolos
Creamos manuales y protocolos claros que unifican procesos, garantizando eficiencia y consistencia.
Sobre Mí
Soy Vivian D. Feliberty
Con más de una década de experiencia en el sector de hospitalidad y gastronomía, he dedicado mi carrera a optimizar operaciones, desarrollar talento y elevar los estándares de servicio en restaurantes, hoteles y negocios del sector alimentario.
A través de VD Consulting, ayudo a empresarios y equipos a organizar sus procesos, implementar sistemas efectivos y crear experiencias que sus clientes nunca olvidarán.
“Mi misión es ayudar a los negocios gastronómicos y hoteleros a transformar su servicio y estructura interna en experiencias memorables para sus clientes.”Solicita tu Evaluación
Testimonios
Lo que dicen nuestros clientes
Resultados reales en restaurantes y hoteles.
“Excelente y detallado seminario. Gracias.”
Velada Jazz Bar“Si estás perdido en tu negocio estas personas son luz en medio de la oscuridad.”
Edwin Cordero“Creo en la educación como el motor del cambio en la industria gastronómica. Cuando un equipo comprende la importancia del servicio y la estructura, la excelencia deja de ser un objetivo… y se convierte en cultura.”
Control, rentabilidad y decisiones inteligentes
Una aplicación desarrollada para la industria gastronómica que centraliza los procesos operativos y financieros de restaurantes en una sola plataforma.
Sin conexión a POS
Diseñado para restaurantes que desean control, estructura y rentabilidad, sin depender de integraciones tecnológicas complejas.
- Control total de costos
- Optimización del inventario
- Análisis del desempeño del menú
- Estandarización de recetas y procesos
- Ideal para pequeños y medianos restaurantes
- Reducción de desperdicios
- Decisiones basadas en datos
- Base sólida para crecimiento
Con conexión a POS
Integra la información de ventas con el control operativo, ofreciendo una visión completa y en tiempo real del desempeño del restaurante.
- Integración directa con ventas reales
- Control de inventario en tiempo real
- Análisis exacto de rentabilidad por plato
- Reducción significativa de pérdidas y mermas
- Toma de decisiones estratégicas automatizada
- Mayor eficiencia operativa
- Escalabilidad para múltiples localidades
- Reportes financieros más precisos
Contacto
¿Listo para transformar tu negocio?
Agradecemos su interés en esta gestión orientada al fortalecimiento del servicio al cliente en el sector gastronómico. Quedamos a su disposición para coordinar la presentación de una propuesta de servicios adaptada a las necesidades de su restaurante.
Teléfono
+1 (787) 400-6318
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